Aardappel-quinoa gratin

½ kg vastkokende- of nieuwe aardappelen 200 gram quinoa 1 courgette zeezout *1 eitje ½ pakje haverroom 50 ml haver-of sojamelk 1 eetlepel miso peper en nootmuskaat (vers gemalen) ca 1 eetlepel bruschettakruiden Snij de aardappelen en de courgette met de schil in dikke schijven. Kook ze 5 minuten in kokend water met wat zeezout. … Lees verder

Boekweit fusilli schotel met savooi kool

recept savooikool

En İyi Kupon Sitesi Boekweit fusilli, 1 potje pesto met zwarte kool en tomaat, 1 gesnipperde ui, 1 savooikool, 1 dikke wortel en ½ courgette in plakjes, 1 blok gerookte tofu met sesam-amandel en instant wakamé zeewier. Kook de fusilli beetgaar in kokend zoutwater. Verhit in een pan een scheutje sesamolie, fruit hierin de ui, … Lees verder

mini quiche met kurkuma-bloemkool, kikkererwt en paprika

Ingrediënten voor 4 quiches  1 rol plantaardig bladerdeeg of kruimeldeeg 100 gr kleine bloemkoolroosjes 1 klein blikje kikkererwten 1 halve rode paprika, in blokjes gesneden kurkuma, komijn en cayennepeper 1 à 2 potjes Hobbit Wortel-Gember broodbeleg ter afwerking: waterkers of andere scheutjes olijfolie, peper en zout Bereidingswijze Verdeel het deeg over vier kleine vormpjes (diameter … Lees verder

Tiramisu

1 liter havermelk 3 zakjes agar-agar (plantaardig geleermiddel van zeewieren) 1 eetlepel witte amandelpasta 1 eetlepel kuzu bindmiddel Snuifje vanille aroma 5 eetlepels rijststroop Suikervrije speculaasjes of koekjes Granenkoffie met wat amandelaroma in Breng al het vocht aan de kook met het snufje zeezout en de agar-agar. Voeg als het kookt het aangelengde kuzu papje … Lees verder

Bulgursalade met gegrilde asperges en bietjes

Bereidingswijze: Verhit de oven op 200 graden. Bestrijk de asperges met een theelepel olijfolie, leg ze op een beetje bakpapier, op een bakplaat of in een ovenschaal en verdeel de geperste knoflook erover. Snijd de bietjes in kwarten, leg ze in een braadslee, roer ze om met 1-2 eetlepels olijfolie, bestrooi met zout en peper en … Lees verder

Asperges in brickdeeg

Een heerlijke voorjaarsrecept met asperges! Ingrediënten: Groene asperges. Brickdeeg, met één vel kan je 6 asperges inwikkelen. Geklaarde boter. Fleur de sel. 125 g Crunchy Tahini. 125 g water. 2 el sesamolie. 2 el Tamari soja sauce. 2 el brown rice vinegar. 1 el rijststroop. 1 teen knoflook, geperst. 1 kl verse gember, geraspt. Voorbereiding … Lees verder

Smoothie broccoli & sinaasappel

Alka Green Energie Smoothie

We hebben deze keer een heerlijke smoothie voor u in de receptenbox; De Alka Energie Smoothie! Ingrediënten voor 4 personen: 60 gram broccoli, 4 sinaasappelen, 15 gram amandelen, 1 verpakking Alka Greens, 250 ml koud water of eventueel een beetje meer Schil de sinaasappelen en snij deze in stukjes. Doe alle ingrediënten in de blender … Lees verder

Broccoli ovenschotel met linzen fusilli

broccoli Gezondheidswinkel Het Zonnetje

Wij hebben weer een heerlijk gezond recept voor u klaar staan, een ovenschotel met heerlijke gezonde broccoli en een linzen fussili. Ingrediënten: 1 zakje Beltane mix voor broccoli ovenschotel 1 zakje linzen fusilli 1 stronk broccoli 1 pakje sojaroom Pijnboompitjes Kippengehakt of seitangehakt 1 zakje gemalen kaas Verhit in een pan wat olijfolie, roerbak het … Lees verder

Nasi van bloemkoolrijst

Bloemkool

Ingrediënten 2 el kokosolie 1 groenten bouillonblokje 200 gram veggie of vlees voor nasi 1 potje boemboe voor nasi 1 prei in ringen gesneden 1 wortel of oosterse wokgroentjes ½ fijn gemalen bloemkool 1 zak emping melindjo (kroepoek van kemeri noten) Snipper de bloemkool fijn in een keukenmachine, verwarm wat kokosolie in een pan en … Lees verder

Kwarktaart

kwarktaart

1 beker soja kwark provamel 1 beker yofu naar keuze, bv bosbes of aardbei 2 zakjes agar agar poeder 1 pakje rijstroom van soyatoo Rijststroop naar smaak Koekjes kruimels (restjes) 2 EL amandelmeel en 4 dadels en 1 EL rozijnen Cashewnoten pasta of witte amandelpasta Bosbessen of ander fruit als topping, dit in overeenkomst met … Lees verder